Penerapan Teknologi Mekanisasi Pakan Mandiri Guna Menekan Biaya Produksi Peternak Bebek Petelur di Sidodadi Batang Kuis Deli Serdang

Authors

  • Yuni Warty Universitas Negeri Medan
  • Insan Taufik Universitas Negeri Medan
  • Dewi Wulandari Universitas Negeri Medan
  • Muhammad Aswin Rangkuti Universitas Negeri Medan
  • Tuti Hardianti Universitas Negeri Medan
  • Silvia Dona Sari Universitas Negeri Medan
  • Yanthy Leonita Perdana Simanjuntak Universitas Negeri Medan

DOI:

https://doi.org/10.53299/ba-jpm.v6i3.5273

Keywords:

bebek petelur, mekanisasi pakan, produksi pakan mandiri

Abstract

Usaha peternakan bebek petelur di Desa Sidodadi, Kecamatan Batang Kuis, Kabupaten Deli Serdang menghadapi tingginya biaya pakan, ketergantungan pada pakan pabrikan, serta banyaknya pakan serbuk yang tercecer. Kegiatan pengabdian ini bertujuan menerapkan teknologi mekanisasi pakan mandiri untuk mengubah pakan serbuk menjadi pelet, meningkatkan efisiensi konsumsi, dan menekan biaya produksi. Pelaksanaan kegiatan meliputi sosialisasi, pengadaan dan instalasi mesin, pelatihan formulasi pakan, uji coba produksi, pendampingan, monitoring, dan evaluasi. Mitra memelihara sekitar 8.000 ekor bebek dengan kebutuhan awal 960 kg pakan per hari. Sebelum penerapan teknologi, biaya pakan mencapai Rp4.816.000 per hari dan masih menggunakan 80 kg pakan pabrikan. Setelah mesin digunakan, bahan pakan lokal dapat dicampur merata dan dibentuk menjadi pelet. Biaya pakan menurun menjadi Rp4.200.000 per hari, atau berkurang Rp616.000. Pakan pelet juga lebih seragam, tidak mudah tercecer, dan lebih optimal dikonsumsi ternak. Teknologi ini meningkatkan kemandirian peternak sekaligus mendukung keberlanjutan usaha melalui produksi pakan yang lebih efisien dan ekonomis. Rekomendasi untuk kegiatan pengabdian selanjutnya meliputi optimalisasi kapasitas mesin untuk komersialisasi pakan pelet ke peternak luar, serta hilirisasi produk pascapanen telur (seperti telur asin aneka rasa) untuk meningkatkan nilai tambah ekonomi kelompok.

References

Akbar, M. R. L., Suci, D. M., Wijayanti, I., & Sarjana, P. (2017). Evaluasi Kualitas Pellet Pakan Itik yang Disuplementasi Tepung Daun Mengkudu (Morinda citrifolia) dan Disimpan Selama 6 Minggu.Buletin Makanan ternak 104(2),31-48

Ane, J. M. A., Aziwo, T. N., & Julius, A.-N. (2023). Moist feeding in Muscovy duck (Cairina moschata) nutrition: Influence on growth performance and carcass characteristics. International Journal of Livestock Production, 14(2), 22–30. https://doi.org/10.5897/ijlp2022.0810

Anshory, I., Rasy Fakhrudin, A. ’, & Hudi, L. (2022). Mesin Cetak Pelet Pakan Ikan untuk Pemberdayaan Masyarakat Desa Kedungpandan Sidoarjo. Jurnal ADIMAS, 6(1), 113–120.

Badan Standardisasi Nasional. (2017). Pakan itik petelur (laying duck feed).

Damanik, M., Koto, I., Pratiwi, A. J. , Sari, S. A. , Ridho, D. , Riris, I. D. , Dewi, R. S. , & Kurniawan, E. D. A. (2025). Penerapan teknologi mesin pencampur pakan ternak ruminansia untuk meningkatkan kualitas susu kambing perah dalam upaya pencegahan stunting di Desa Pasar Baru Kecamatan Teluk Mengkudu Kabupaten Serdang Berdagai. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 31(3), 320–325. https://doi.org/https://doi.org/10.24114/jpkm.v31i3.67759

Gunarto, G. , Irawan, D., & Julianto, E. (2020). Pemberdayaan pembudidaya melalui pembuatan pakan mandiri dan teknologi tepat guna mesin pelet. Al-Khidmah, 3(1), 30–38.

Idan, F., Paulk, C., Beyer, S., & Stark, C. (2023). Effects of pellet diameter and crumble size on the growth performance and relative gizzard weight of broilers. Journal of Applied Poultry Research, 32(2). https://doi.org/10.1016/j.japr.2023.100331

Khalil. (2018). Efisiensi kinerja mesin pencampur (mixer) terhadap homogenitas dan kualitas fisik pakan unggas berbasis bahan lokal. Jurnal Peternakan Indonesia, 20(1), 12–20.

Lv, M., Yan, L., Wang, Z., An, S., Wu, M., & Lv, Z. (2015). Effects of feed form and feed particle size on growth performance, carcass characteristics and digestive tract development of broilers. Animal Nutrition, 1(3), 252–256. https://doi.org/10.1016/j.aninu.2015.06.001

Retnani, Y. (2020). Teknologi pengolahan pakan tepat guna. IPB Press.

Simanjuntak, M. E., Lumbantoruan, H. H., Sitorus, M. B. H., & Simanjuntak, J. P. (2025). Design and Testing Poultry Mixer Feed with Elbow Agitator. International Journal of Research in Vocational Studies (IJRVOCAS), 4(4), 44–48. https://doi.org/10.53893/ijrvocas.v4i4.378

Supartini dan Hariadi Darmawan, N. (2016). Pemanfaatan Bekicot Sawah (Tutut) Sebagai Pakan Itik untuk Peningkatan Produktivitas Itik Petelur di desa Simorejo-Bojonegoro.Buana Sains. 16(1), 1-8.

Sutama, I. N. S. , & Budiari, N. L. G. (2021). Upaya peningkatan pendapatan peternak melalui pemanfaatan pakan lokal pada itik petelur. Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan, 5(2), 45–52.

Wahju, J. (2024). Ilmu_Nutrisi_Unggas. Gadjah Mada University Press.

Downloads

Published

2026-08-26

How to Cite

Warty, Y., Taufik, I., Wulandari, D., Rangkuti, M. A., Hardianti, T., Sari, S. D., & Simanjuntak, Y. L. P. (2026). Penerapan Teknologi Mekanisasi Pakan Mandiri Guna Menekan Biaya Produksi Peternak Bebek Petelur di Sidodadi Batang Kuis Deli Serdang. Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(3), 1619–1628. https://doi.org/10.53299/ba-jpm.v6i3.5273

Issue

Vol. 6 No. 3 (2026): Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.